咱们口味偏重，调查显示国人平均每天吃盐超过10克，而推荐量是不超过5克，也就是一个啤酒瓶盖的量。盐吃多了，身体其实会发出信号。

信号一：口干舌燥，总想喝水，晚上起夜多。信号二：手指、眼皮发肿，戒指变紧，早上脸有点肿。信号三：口味越来越重，清淡的菜觉得没味道。信号四：血压往上走，降压药效果像打了折。信号五：总觉得累，头昏昏沉沉。

减盐有技巧：出锅前再放盐，同样咸味用盐更少；多用醋、柠檬、香料提味；酱油、蚝油、鸡精都含盐，放了它们就少放盐；外出吃饭主动说少盐。

减盐不用一步到位，每周少放一点，味觉两周就能适应。控盐是稳血压最便宜有效的办法之一。

控盐还有个隐藏技巧：看食品标签上的钠含量，选钠低的。挂面、面包、饼干这些看着不咸的食物，其实钠不少。养成看标签的习惯，不知不觉就把盐降下来了。记住，减盐是全家受益的事。记住：减盐最大的敌人是重口味的外卖和零食，自己做饭才是控盐最靠谱的办法。点外卖备注少盐，零食选原味的。口味淡下来，不光血压受益，肾的负担也轻了。