一提胆固醇，很多人如临大敌，鸡蛋不敢吃，肉不敢碰。其实关于胆固醇，误会太多了，今天一次说清。

误区一：胆固醇越低越好。错，胆固醇是身体必需的，合成激素、构成细胞膜都靠它，过低反而可能有问题，关键是坏的别太高。

误区二：鸡蛋蛋黄不能吃。健康人每天吃一两个鸡蛋，对血脂影响很小。真正要少吃的是动物内脏、肥肉、油炸食品里的饱和脂肪和反式脂肪。

误区三：瘦人不会胆固醇高。跟胖瘦没必然关系，遗传、年龄、饮食结构都有影响。所以不管胖瘦，定期查血脂，该查还得查。

真正要警惕的是反式脂肪，藏在植脂末、代可可脂、起酥油里，配料表上看到这些词就放下。还有动物内脏，胆固醇密度最高，偶尔解馋可以，别当家常菜。记住：吃得杂、吃得淡，比什么都不敢吃更健康。记住：关于胆固醇，信医生不信传言，体检报告拿给医生看，一句话就说清楚了。别被朋友圈的养生文章吓得不敢吃饭，均衡饮食才是正道。记住：别被营销号带偏，科学饮食才是正道，体检报告拿给医生看最靠谱。